種植分享
田間觀摩
庭園午餐
環境導覽
美麗又有內涵の
食用玫瑰栽培
～南投埔里
 有機栽培的食用玫瑰.png |
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 有機栽培食用玫瑰園.png |
 園區內豐富生態環境.png |
 玫3.png |
 園區內豐富生態環境~鳥巢/蛋.png |
08:30~08:45 報到集合 (古坑綠色隧道口)
09:50~10:50 有機綠竹筍栽培分享
11:00~11:20 綠竹筍試吃
12:30~13:30 輕食午餐
13:00~14:30 藝術家の森林果園霊性饗宴
14:30~15:00 活動結束解散
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5月份 時間安排中
對農作物而言，漂亮好看是可以用藥、化肥堆積出來的，特別很注重外觀的花朵更是如此。如果美麗是從大自然而來，在豐富生態環境和健康土壤所孕育出獨特底蘊(風味、香氣、元素)，那花不僅可以觀賞，也會是健康兼具獨特香氣的食用作物。
在三面環山、空氣清晰的自然環境，一對夫妻從300多種玫瑰花挑選出3、4種進行自然栽種，玫瑰口感脆脆、兼具花香和果香。近７年的栽培，來聽聽過程中夫妻人蟲交戰過程，以及最後如何讓花和自然天敵共生！
 大溪~地靈人傑.jpg |
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 後慈湖是綠竹筍好產地.jpg |
 愜意.jpg |
09:15~09:30 報到集合（大溪慈湖陵寢）
09:50~10:50 有機綠竹筍栽培分享
11:00~11:20 綠竹筍試吃
12:30~13:30 輕食午餐
13:00~14:30 藝術家の森林果園霊性饗宴
14:30~15:00 分享回饋
間 疏 式 種 植の
有機綠竹筍栽培
～桃園大溪
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5月份 時間安排中
每年5月份是綠竹筍的產季，新鮮的綠竹筍有股淡甜、清香的風味，讓人愛不釋手。竹筍的生長環境有獨特的要求，好環境加上用心地自然栽培，風味更顯獨特！
【桃園大溪】～有心、隨緣、開放
退休回鄉想過清閒的生活？一對夫妻回鄉想著如何帶動當地農民的收入，毅然決然投入有機栽種的示範。從孤單至成立有機產銷班，從不知如何銷售至口碑顧客建立，都讓大溪美好的環境得以保存，並孕育健康美味的綠竹筍。
隨和隨緣的個性！夫妻倆和產銷班很歡迎有心的都市人、退休族來學習有機栽培。種出的綠竹筍猶如他們的個性，不強求外型（尖、彎），風味卻很獨到。班員在栽培、銷售、生活上彼此照應，讓田園生活不單是關著門享清福，而是有著情感交流的"有機"生命!
 新鮮綠竹筍.jpg |
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 新鮮綠竹筍~天亮前採收.png |
 竹子絞碎做綠肥.png |
 絞碎後的綠竹.png |
 醱酵完成的綠竹有機肥.png |
09:15~09:30 報到集合（大溪慈湖陵寢）
09:50~10:50 有機綠竹筍栽培分享
11:00~11:20 綠竹筍試吃
12:30~13:30 輕食午餐
13:00~14:30 藝術家の森林果園霊性饗宴
14:30~15:00 分享回饋
自然循環 就地取材製肥
の有機綠竹筍栽培
～新北觀音山
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5月份 時間安排中
【新北觀音山】~就地取材 綠竹堆肥
”有機肥”選用～是有機栽種重要的考量之一。施用量有時是化肥的10~20倍，全部外購，成本昂貴。創意地運用上天賜予的禮物，就地取材循環再生，讓有機栽培達到更深層意義！
觀音山因獨特的氣候與土壤，即使海拔不高的地方也有像溪頭般的竹林。從都市回鄉的年輕農場主人，堅持走不一樣的路才會有出路，從跌跌撞撞中，走出與眾不同的有機路。他結合所學的機械常識，應用碎竹機，把隨手可取得竹子打碎後做成有機肥，維護生態環境的循環，也讓所產的綠竹筍有更深層風味。有機會，來看看這位年輕人獨到的信念與栽培方式吧！