種植分享

田間觀摩

庭園午餐

環境導覽

美麗又有內涵の
食用玫瑰栽培

 

~南投埔里

有機栽培的食用玫瑰.png

有機栽培的食用玫瑰.png

有機栽培食用玫瑰園.png

有機栽培食用玫瑰園.png

園區內豐富生態環境.png

園區內豐富生態環境.png

玫3.png

玫3.png

園區內豐富生態環境~鳥巢/蛋.png

園區內豐富生態環境~鳥巢/蛋.png

08:30~08:45 報到集合 (古坑綠色隧道口)

09:50~10:50 有機綠竹筍栽培分享

11:00~11:20 綠竹筍試吃

12:30~13:30 輕食午餐

13:00~14:30 藝術家の森林果園霊性饗宴

14:30~15:00 活動結束解散

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  •  5月份 時間安排中

 

對農作物而言,漂亮好看是可以用藥、化肥堆積出來的,特別很注重外觀的花朵更是如此。如果美麗是從大自然而來,在豐富生態環境和健康土壤所孕育出獨特底蘊(風味、香氣、元素),那花不僅可以觀賞,也會是健康兼具獨特香氣的食用作物。

 

在三面環山、空氣清晰的自然環境,一對夫妻從300多種玫瑰花挑選出3、4種進行自然栽種,玫瑰口感脆脆、兼具花香和果香。近7年的栽培,來聽聽過程中夫妻人蟲交戰過程,以及最後如何讓花和自然天敵共生!

 

 

 

大溪~地靈人傑.jpg

大溪~地靈人傑.jpg

後慈湖是綠竹筍好產地.jpg

後慈湖是綠竹筍好產地.jpg

愜意.jpg

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09:15~09:30 報到集合(大溪慈湖陵寢)

09:50~10:50 有機綠竹筍栽培分享

11:00~11:20 綠竹筍試吃

12:30~13:30 輕食午餐

13:00~14:30 藝術家の森林果園霊性饗宴

14:30~15:00 分享回饋

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間 疏 式 種 植の
有機綠竹筍栽培

 

~桃園大溪

 

  •  5月份 時間安排中

 

每年5月份是綠竹筍的產季,新鮮的綠竹筍有股淡甜、清香的風味,讓人愛不釋手。竹筍的生長環境有獨特的要求,好環境加上用心地自然栽培,風味更顯獨特!

 

【桃園大溪】~有心、隨緣、開放

 

退休回鄉想過清閒的生活?一對夫妻回鄉想著如何帶動當地農民的收入,毅然決然投入有機栽種的示範。從孤單至成立有機產銷班,從不知如何銷售至口碑顧客建立,都讓大溪美好的環境得以保存,並孕育健康美味的綠竹筍。

 

隨和隨緣的個性!夫妻倆和產銷班很歡迎有心的都市人、退休族來學習有機栽培。種出的綠竹筍猶如他們的個性,不強求外型(尖、彎),風味卻很獨到。班員在栽培、銷售、生活上彼此照應,讓田園生活不單是關著門享清福,而是有著情感交流的"有機"生命!

 

 

新鮮綠竹筍.jpg

新鮮綠竹筍.jpg

新鮮綠竹筍~天亮前採收.png

新鮮綠竹筍~天亮前採收.png

竹子絞碎做綠肥.png

竹子絞碎做綠肥.png

絞碎後的綠竹.png

絞碎後的綠竹.png

醱酵完成的綠竹有機肥.png

醱酵完成的綠竹有機肥.png

09:15~09:30 報到集合(大溪慈湖陵寢)

09:50~10:50 有機綠竹筍栽培分享

11:00~11:20 綠竹筍試吃

12:30~13:30 輕食午餐

13:00~14:30 藝術家の森林果園霊性饗宴

14:30~15:00 分享回饋

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自然循環  就地取材製肥
有機綠竹筍栽培

 

~新北觀音山

  •  5月份 時間安排中

 

【新北觀音山】~就地取材  綠竹堆肥

 

有機肥”選用~是有機栽種重要的考量之一。施用量有時是化肥的10~20倍,全部外購,成本昂貴。創意地運用上天賜予的禮物,就地取材循環再生,讓有機栽培達到更深層意義!

 

觀音山因獨特的氣候與土壤,即使海拔不高的地方也有像溪頭般的竹林。從都市回鄉的年輕農場主人,堅持走不一樣的路才會有出路,從跌跌撞撞中,走出與眾不同的有機路。他結合所學的機械常識,應用碎竹機,把隨手可取得竹子打碎後做成有機肥,維護生態環境的循環,也讓所產的綠竹筍有更深層風味。有機會,來看看這位年輕人獨到的信念與栽培方式吧!