不被專業認同的 櫻花茶園

高山上的農園
總是有著高聳的林木為鄰

種在200棵櫻花樹下的茶園

少了陽光 茶樹長得不夠茂密

產量不多
卻有著獨特的和諧感

茶園裡蚱蜢、蝴蝶…一堆

鳥巢、癞蛤蟆也會經常看到

像是昆蟲世界裡的植物樂園

採茶、製茶體驗

不專業

連廠商都不願賣機器

沒有專業的機器

一切以人力、手工為主

採茶…

好友

   相聚

種在200棵櫻花樹下的茶園

少了陽光 茶樹長得不夠茂密

產量不多
卻有著獨特的和諧感

茶園裡蚱蜢、蝴蝶…一堆

鳥巢、癞蛤蟆也會經常看到

像是昆蟲的植物樂園

一個小時後

辛勞的成果

辛苦的手工揉茶

輕揉

要用點力卻不能大力

讓茶葉的汁液可以揉出葉面

再到烤箱烤茶……

 

人力的方式

能感受整個製茶過程

喝起自己製作的茶
是最幸福的一刻

就像植物樂園裡的昆蟲一樣

 

少了陽光

有點像日本抹茶栽培蓋黑網罩一樣

茶喝起來少了苦澀味

我想

健康土壤與生態環境

讓茶葉

有著更不一樣的風味

愛玉栽培與人生哲學

愛玉像無花果一樣

屬於假果類 (花藏在假果中)

需要五株母株圍1株公株

才能提高授粉

 

一般愛玉苗栽培皆讓奇攀爬在水泥柱上

園主是讓愛玉苗攀爬在

櫻花樹、銀杏樹上

 

為何喜愛銀杏

他說銀杏又稱「公孫樹」

阿公種植後

孫子才能看到開花結果

他喜歡創造長期價值

 

櫻花/銀杏樹、愛玉、茶

打造屬於他的

3D立體植物樂園

~~真酷

自做晚餐

不見五指的夜晚

上山前

對帶食材、自做晚餐有很多疑慮…

上山

帶著簡易食材

烹調過程中

不知、疑惑

合作、信賴、調整與接納

是不曾想過的互動方式

 

深山的夜晚

戶外兩座牆上的黃燭燈

讓簡單再不能簡單的晚餐

隔外有氣氛

兩人的世界中

意外地

讓多年深藏內心的話語
好的、壞的

都分享出來

 

餐後

關上燭燈

靠在露台的欄杆

遠望著黑夜的深山

彼此述說著內心世界……

 

旅途中意外的驚奇

 

有時

沒有目的的行程

能發現意外的驚奇

 

Google的導航

讓行程增添許多的邂逅

 

踏入冷泉的溪水

走進

小朋友夏令營地的吊橋

 

用走路的方式

欣賞如詩畫般的

高山部落

 

走路時

與高山野放鵝的邂逅

簡單與放鬆

活動結束

兩位女生說不上來

這是什麼活動

卻點滴在心頭……